La chambre d’agriculture de la Sarthe propose avec l’appui du conseil départemental, un accompagnement des jeunes pendant les trois ans qui suivent l’installation. Cet appui porte à la fois sur des éléments techniques, économiques, règlementaires…
La demande de l’Earl Chesnay
François Pichard est installé avec sa sœur Estelle en Earl. Avec le départ des parents, une décision importante est prise par les jeunes : l’arrêt de la production laitière. François confirme : «Cette orientation impacte fortement notre exploitation de manière très globale. Nous avons souhaité profiter de l’occasion pour faire un point sur notre mécanisation et réfléchir à différentes stratégies possibles. L’exploitation va s’orienter vers les productions
