Agriculture Ukraine : témoignage en temps de conflit

L’agriculture ukrainienne face à la guerre : récits d’entrepreneurs

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Ronan Lombard

Publié le 14 février 2025

Mis à jour le 17 février 2025 à 08:26

Clément Coussens (à g.) dirige une exploitation de 20 000 ha en Ukraine. Gérald Thomasset (à d.) y a développé une filière avicole. Ils témoignaient au Space 2024, accompagnés de Pascal Hiéronimus, 'Est expansion).

Deux entrepreneurs français témoignent de leur expérience de l'agriculture en Ukraine et de ce que la guerre a déjà changé pour leur structure qui se tourne, avec volonté, vers l’après.

L’envie de poursuivre a prévalu le 24 février 2022 sur l’exploitation que dirige Clément Coussens. « Ça leur était inconcevable d’abandonner un champ et les grains de blé qu’ils avaient semés », témoigne le Français établi en Ukraine depuis une dizaine d’années. Retour sur le témoignage des deux entrepreneurs sur l’agriculture en Ukraine en temps de guerre.

L’agriculture en temps de guerre

Ce jour d’entrée en guerre est de ceux qui marquent une vie : « Dans la nuit, j’épandais de l’engrais à ce moment-là. Il était 3 h 25. » À 7 heures, la centaine de salariés de l’exploitation sort de réunion. « Je leur ai proposé de partir ou de continuer. » La fertilisation reprend. « Avec la peur au ventre, et les premiers mois, de l’effroi, précise le directeur. Mais les salariés sont restés très calmes à leur poste. »

Deux ans et sept mois plus tard, Clément