Lubrizol: un cahier des charges allégé pour l’AOP du fromage Neufchâtel

Partager sur

Lubrizol: un cahier des charges allégé pour l’AOP du fromage Neufchâtel

La production du fameux fromage en forme de cœur avait été fortement perturbée au moment de l'incendie de l'usine. - crédit photo: routedesfromagesdenormandie.fr

Le cahier des charges de l'appellation d'origine protégée (AOP) du fromage Neufchâtel a été allégé pour tenir compte de l'incendie de l'usine Lubrizol à Rouen, indique un arrêté ministériel publié au Journal officiel.

« En raison de l’incendie de l’usine Lubrizol, les conditions de production suivantes du cahier des charges relatif à l’appellation d’origine protégée Neufchâtel sont modifiées », annonce un arrêté ministériel pris le 24 décembre 2019 et publié vendredi au JO.

Ces modifications concernent les sièges sociaux d’exploitations agricoles de 67 communes situées en Seine-Maritime. L’aire géographique de l’AOP Neufchâtel recouvre, en partie, la zone où le préfet de Seine-Maritime avait imposé des mesures

En acceptant les cookies, vous accédez aux contenus du site. Vous soutenez ainsi une rédaction de 14 journalistes et une centaine de contributeurs professionnels. Vous avez les possibilités suivantes :

Refuser et s’abonner Accepter les cookies

Vous êtes abonné(e) ?
Connectez-vous

Sélectionner deux matériels de la même famille pour les comparer