Le désilage constitue une activité très spécifique au sein des cuma, tout autant qu’elle est stratégique pour les élevages qu’elle sert. Fin janvier 2025, cinq groupes de Loire-Atlantique ont fait, ensemble, un bilan de leur service. Retour sur leur analyse sur le coût de désilage.
Coût de désilage : analyse et perspectives
Leur réunion d’échanges était l’occasion de réaliser un point sur les actualités et d’envisager des pistes d’évolution. L’un des points centraux de la réunion a naturellement été l’analyse des coûts de revient de désilage.
La moyenne globale des cinq collectifs s’établit à 15,97 €/1 000 l. De plus, aucune moyenne des groupes ne dépasse 20 €/1 000 l.
Les éleveurs confirment ainsi la pertinence du désilage en cuma, d’autant plus que ces résultats prennent en compte le carburant, mais aussi la main d’œuvre.
Les moyennes du coût de désilage en cuma restent entre 12 et 20 €/1 000 l en Loire-Atlantique
À titre de comparaison, le coût de distribution moyen
