Assistant Maître de Chai H-F
OVI137528-33
Contrat : CDD temps plein
Durée du contrat : 6 mois
Formation : Indifférent
Expérience : Expérience impérative (autonomie)
Date d’embauche : 10/05/2021
Salaire brut : Selon profil et compétences
Repas : Repas OK / A charge salarié
Logement : Pas de logement sur place
Statut de l’entreprise : SCEA
Polyculture-élevage : Non
Agriculture biologique : Non
Date d’actualisation de l’offre : 20/08/2021
Descriptif du poste
L'ANEFA Gironde vous propose : Exploitation familiale dans le Médoc, proche Bordeaux recherche un(e) Assistant(e) Maître de chai pour : - Effectuer tous les travaux courants de chai, les opérations œnologiques, mises en bouteilles, gérer les vinifications - Réaliser l'entretien des cuves, des barriques, du matériel et du chai - Assurer l'approvisionnement en matières sèches et en petits matériels - Participer à la réalisation des inventaires, de la traçabilité, du processus qualité - Gérer les dégustations professionnelles Le ou la candidat(e) travaillera sous la responsabilité du Maître de Chai / Gérant, en collaboration avec le Chef de culture et l'œnologue conseil. Il ou elle est volontaire, autonome, respectueux(se) des normes mises en place. Expérience de 3 à 5 ans minimum. Convention collective nationale production agricole.
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ANEFA GIRONDE 69 Avenue Kennedy
33700 MERIGNAC
Tel : 0556528409
Email: gironde@anefa.org
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