Le logo tout rond, blanc sur fond vert, va être apposé sur les fruits et légumes qui répondent aux critères d’un cahier des charges contrôlé et vérifié de façon indépendante, a indiqué à l’AFP Gilles Bertrandias, président du collectif « Nouveaux Champs » créé le 24 janvier par sept gros maraîchers et arboriculteurs français. Un nouveau label pour les fruits et légumes frais, certifiés « zéro résidu de pesticides ».
L’annonce a été effectuée mercredi à Berlin, lors du salon de référence international pour les fruits et légumes frais, Fruit Logistica. Le concept « zéro résidu de pesticides » est différent du bio : les fruits et légumes ont le droit de pousser sur des substrats nutritifs qui sont interdits en agriculture bio, laquelle n’admet que les cultures en pleine terre. Les fertilisants minéraux et les produits de bio-contrôle sont autorisés. Mais tous les produits chimiques de synthèse sont interdits, comme le glyphosate, ou les produits néonicotinoïdes tueurs d’abeilles.
Garantir un produit « zéro résidu de pesticides » au consommateur
Au final, et après contrôle, chaque produit vendu sous ce label « garantira au consommateur qu’il ne présente pas plus de 0,01 mg de pesticide au kilo » assure M. Bertrandias.
« Nous voulons répondre à une attente sociétale forte, car les consommateurs sont de plus en plus inquiets pour leur santé » explique celui qui est aussi directeur général de « Paysans de Rougeline », filiale de groupes coopératifs du grand sud de la France, pionnière sur le sujet et spécialiste de la tomate.
Les six autres entreprises fondatrices de la démarche sont Blue Whale (pommes) basé à Montauban, Oceane (tomates, concombre, mâches, poireaux..) dans la région nantaise, Pomme Alliance (pommes de terre) basé à Orly, Larrère (carottes) dans les Landes, Fruits et Compagnie (fruits à noyaux, fruits à pépin) dans le Gard et Lindor (Pommes golden) dans le Limousin.
