Les ministères de l’Agriculture et de l’Economie ont annoncé dans un communiqué avoir lancé mardi une concertation « sur un projet de décret visant à rendre obligatoire l’étiquetage de l’origine de la viande servie dans la restauration hors foyer » (restaurants, cantines, etc…).
Afin de répondre au « besoin de transparence et de
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