Le toastage des protéagineux trouve actuellement ses adeptes dans le réseau Cuma. Début novembre, le toaster de la cuma Terr’Eau était en démonstration à Boncourt sur Meuse. Une initiative du GIEE de la cuma des Madeleines. En effet, le groupe travaille actuellement sur 4 axes:
- l’intégration de nouvelles cultures
- la réduction de l’utilisation d’intrants
- l’augmentation de l’autonomie fourragère et protéique des élevages
- l’optimisation de la valorisation des engrais organiques
L’occasion de présenter l’outil en lui-même. Mais aussi d’en proposer une démonstration avec des échanges entre éleveurs et spécialistes de la technique de toastage.
300 à 400 tonnes à toaster par an
En outre, l’objectif de la démonstration était de structurer un groupe pour réfléchir à l’implantation d’un toaster dans la région Grand Est. En effet, depuis 4 à 5 ans la région compte 300 à 400 tonnes à toaster. Actuellement, c’est l’outil de la cuma Terr’Eau qui fait le déplacement depuis la Bourgogne Franche-Comté pour une tournée de 5 semaines de toastage dans le Grand Est.
Ensuite, pour aller plus loin sur cette thématique:
- Le toastage des protéagineux est-il rentable?
- Pourquoi intégrer un aliment toasté dans la ration de ses bêtes?
- Toaster collectif pour gagner en autonomie alimentaire.
Enfin, prochaine étape dans cette réflexion, une réunion d’information le 3 décembre 2021 à Pompey (54). Pour tout renseignement, se rapprocher de la frcuma Grand Est.
