Après les inondations, le Var est maintenant touché par le gel. « Après un hiver relativement doux, la vigne à certains endroits était en avance de presque 3 semaines » constate Frédéric Rebrond, viticulteur et président de la fdcuma du Var. « Le gel de la semaine dernière est surtout visible sur les parcelles de Grenache ainsi que sur les Chardonnet et la Syrah qui étaient parfois déjà au stade 3 feuilles. Cela va certainement impacter la production. » Une incertitude demeure pour les parcelles au stade « bourgeon dans le coton ». « On découvrira les conséquences dans quelques jours. » Même constat dans les départements voisins qui ont aussi été touchés. Là encore, l’incertitude demeure.
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