La singularité de l’initiative charentaise est de relier éleveurs et viticulteurs. En effet, les premiers ont noué des contacts avec les deuxièmes afin de valoriser certaines de leurs parcelles actuellement en jachère ou en céréales. Il s’agit de surfaces ayant de bons potentiels pour la culture luzerne. Il a donc été convenu entre les deux parties que ces parcelles puissent être mises à disposition des éleveurs pour produire des fourrages à haute valeur alimentaire. En contrepartie, ceux-ci rendront à terme
