François Purseigle, enseignant et chercheur à l’INP – Ensa de Toulouse et à Sciences Po Paris, analyse finement la crise agricole, rappelant par exemple que « les Français ont oublié que l’agriculture, notamment familiale, ne va pas de soi. »
« Avoir des agriculteurs à l’échelle des territoires, cela signifie vouloir mettre en place des politiques publiques le permettant. Cela a un prix. Avoir des agriculteurs qui aménagent l’espace, cela a un coût social, mais il faut savoir ce que l’on veut. Veut-on des espaces qui soient des landes, ou veut-on des territoires animés, des territoires qui produisent, qui offrent, bien d’autres choses au-delà de la production agricole ? »
Vidéo en intégralité ci-dessous :
Cette vidéo est également disponible sur le site www.lemonde.fr
Entraid a réalisé un article sur le parcours atypique du sociologue François Purseigle, à lire ici.
